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RESTAURANTE
EL PÓRTICO

Dónde comer o cenar cerca de Teror

ESPAÑOL

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NUESTRA CARTA

ENTRANTES

Tartar de salmón

Tabla de quesos 9,20 €Surtido de quesos de diversas localidades de Gran Canaria

Jamón ibérico 28,50 €
Geovanny Almanza 100% Ibérico

Papas arrugadas 4,70 €
Con mojo rojo de almendras
Puerros a la brasa 13,70 €
Sobre yogur natural especiado y aliñados con tomate seco y almendra tostada.
Escaldón de gofio 5,90 €
Al estilo tinerfeño. Con mojo verde, cebolla roja y dados de queso tierno.
Tartar de salmón 16,00 €Hecho con salmón ahumado y aguacate sobre salsa agria.
Croquetas 7,80 €
De jamón ibérico, de setas y queso o variadas.

Gastro bocadillo de vueltas 3,80 €Brioche de Chorizo de Teror, lomo a baja temperatura, queso rallado y mayonesa roja.
Arancini de chorizo de Teror 8,00 €
"Croqueta" típica siciliana rellena de risotto.
Chorizo parrillero 2,90 €
Chistorra 3,90 €

ENSALADAS

Ensalada griega

Ensalada de col 6,50 €Con jamón ibérico deshidratado, zanahoria,
manzana, cebolla con salsa especial.
Ensalada griega 8,30 €
Tomate, cebolla roja, pimiento verde,
aceitunas negras, aliño y queso feta.
Ensalada Fatuch 7,20 €Col lombarda, pepino, tomate, cebolleta y
aliño de hierbahuerto.
Capresse con burrata 15,50 €
Con cherrys a la parrilla, albahaca,
almendra tostada y burrata al pesto.

CALDERO

Crema del día

Potaje de berros 4,40 €
Garbanzos con mariscos 18,80 €

Crema del día 8,00 €
Acompañada de sandwich de queso al estilo inglés.

PESCADOS

Salmón a la plancha

Corvina a la plancha 13,50 €Con verduras asadas y papas arrugadas.
Salmón a la plancha 19,50 €
Con verduras asadas y papas arrugadas.
Soldaditos de pavía 17,90 €Bacalao rebozado al estilo sevillano
acompañado de papas fritas y alioli de lima.
Ceviche a la brasa 18,30 €
De pescado y marisco con leche de tigre y
ensalada criolla.
Pulpo a la brasa 16,80 €
Acompañado de puré de papas y mojo
verde de cilantro.

CARNES

Solomillo de Angus

Vueltas de solomillo de cerdo 14,50 €Con ajo y perejil o con salsa de champiñones.Acompañado de papas fritas.
Pollo salteado 15,90 €
Al estilo asiático y con arroz basmati.

Tiras de pollo empanadas 11,70 €
Con papas fritas, ensalada de col y alioli de lima.
Lágrimas ibéricas 19,50 €
A la parrilla con puré de papas.
Presa ibérica 27,00 €
Acompañado de papa asada y verduras
a la brasa.
Solomillo de Angus 19,50 €Acompañado de papa asada y verduras
a la brasa.
Chuleta de lomo alto Angus 48,00 €/kg
Acompañado de papa asada y verduras
a la brasa. Servicio de piedra para finalizado.
T-bone de Angus 60,00 €/kg
Acompañado de papa asada y verduras
a la brasa. Servicio de piedra para finalizado.

POSTRES

Trufa Ibérica

Lemon Pie alrevés 8,30 €Pavlova rellena de crema de limón con
garapiñones y crumble.
Trufa ibérica 6,50 €
Quenelle de chocolate con pan crujiente,
aceite de oliva virgen extra y sal maldom.
Browkie 6,90 €Brownie + cookie acompañado de heladode vainilla y sirope de chocolate.
Merienda canaria 9,80 €
Plátano, naranja, galletas y gofio.
Diversas texturas para recordar el
postre de nuestras abuelas.

STREET FOOD

Hamburguesa de pollo Kentucky

Nachos 6,40 €Con salsa de queso cheddar, guacamole y pico de gallo.
Papas gajo 4,80 €
Con salsa de queso cheddar y bacon crujiente.
Hamburguesa Angus 9,20 €
Tomate, lechuga, queso cheddar y bacon crujiente
acompañada de papas gajo.
Hamburguesa Buey 12,50 €
Con queso semiduro, cebolla caramelizada y col rallada. Acompañada de papas gajo.
Hamburguesa pollo Kentucky 8,80 €
Con salsa de queso cheddar con pepinillos, tomate y lechuga. Acompañada de papas fritas.
Pad Thai Wok 9,00 €
Con langostinos o tofu.
Bocadillo Steak Melt 5,40 €
Solomillo de angus, rúcula, queso, champiñones,
cebolla caramelizada y mostaza-mayo.

AGUA, ZUMO Y REFRESCOS

Agua mineral con/sin gas 33cl. 1,40 €
Zumo frutas 2,50 €
Refrescos 1,60 € Appletiser 2,40 €Nestea mango piña 2,50 €
Tónica Schweppes 2,00 €Royal Bliss Signature 2,50 €Royal Bliss Aromatic berry 2,50 €

CAFÉ

Café expresso 1,30 € Doble expresso 2,00 € Cortado corto 1,40 € Cortado largo 1,60 € Capuchino 2,00 € Leche y leche corto 1,50 € Leche y leche largo 1,70 € Americano 1,60 €
+Extra Licor 2,00 €

CERVEZAS

Caña Estrella Galicia 1,80 €Caña Estrella Galicia 1906 2,50 €Jarra Estrella Galicia 3,00 €Jarra Estrella Galicia 1906 4,00 €
Botellín Tropical 1,20 €Botellón Tropical 2,00 €Botellón Dorada especial 2,50 €Botellón Estrella Galicia 2,00 €Botellón Estrella Galicia 1906 2,50 €
Botellón Tropical 00 2,00 €Botellón Tropical Limón 2,00 €Botellón Dorada SIN Limón 2,00 €Botellón Dorada 00 tostada 2,00 €Botellón Estrella Galicia sin gluten 2,00 €

DESTILADOS Y LICORES

WHISKY
J.W. Etiqueta roja 2,50 €J.W. Etiqueta negra 4,00 €J.W. Etiqueta azul 47,00 €John Haig 3,00 €Ballantines 3,00 €Jameson 5,90 €Jack Daniels 6,20 €Cardhu 7,40 €Macallan 12 años 13,50 €
GINEBRA
Beefeater 3,00 €Bulldog 5,00 €Citadelle 4,50 €Martin Miller's 5,50 €Nordes 5,00 €Tanquerai Ten 5,90 €Macaronesian 4,30 €Seagrams 3,00 €
RON
Arehucas Blanco 2,00 €Arehucas Oro 2,00 €Arehucas Blanco Familia 3,60 €Arehucas 18 años 7,20 €Arehucas Palo Cortado 27,00 €Arehucas Capitan Kidd 23,00 €Artemi Oro 2,20 €Ron Telde 2,20 €Aldea Oro 3,30 €Aldea Familia 15 8,30 €Matusalem 7 3,50 €Matusalem 15 6,50 €Zacapa 23 11,90 €
Diplomático 5,50 €Brugal 3,00 €Havana 3 2,20 €Havana Especial 3,20 €Havana 7 3,50 €Flor de caña 5 3,30 €Flor de caña 12 8,70 €Cacique 500 5,80 €Barcelo añejo 3,00 €Barcelo blanco 3,00 €Captain Morgan 3,50 €Santa Teresa 3,00 €
LICORES
Ruavieja crema 5,90 €Ruavieja licor hierbas 5,90 €Aperol 5,90 €Jagermeister 5,90 €Baileys 5,90 €Sheridan's 5,90 €Licor 43 5,90 €Cointreau 5,90 €Disaronno 5,90 €Marie Brizard 5,90 €Tia Maria 5,90 €
TEQUILA, VODKA, BRANDY
Tequila Don Julio blanco 5,80 €Tequila Don Julio reposado 5,50 €Tequila 1800 blanco 3,50 €
Vodka Absolut 3,50 €

Brandy Carlos I 3,75 €

ESPUMOSOS Y VERMUTS

CAVA
Gatell AmbrosíaD.O. Cava | Macabeo, Xarello, Parellada 26,80 €
CHAMPAGNE
Ayala Brut MejeurD.O. Champagne | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot MeunierMoët & Chandon Brut ImperialD.O. Champagne | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
ESPUMOSO DE CANARIAS
Paisaje de las Islas EspumosoBlanc de Noir | D.O.P Islas Canarias | Listán Negro 29,10 €
VERMUTS
Martini Blanco 3,00 €Martini Rojo 3,00 €Yzaguirre Clásico Blanco 3,00 €Yzaguirre Clásico Rojo 3,00 €Pico Fino Naranja Gin Fusión 3,50 €Pico Fino Original Gin Fusión Rojo 3,50 €

VINOS

VINOS POR COPA
BLANCOS 4,50 €
Peces de Ciudad | VerdejoAbad Dom Bueno | GodelloEl Chasnero Afrutado | Listán Blanco Tarima Mediterráneo | Moscatel, Merseguera Vidilla | Verdejo
TINTOS 4,50 €
Abad Dom Bueno | MencíaEl Primavera | TempranilloTanto Monta | Tinto FinoRippa Dorii Roble | TempranilloOntañon Crianza | Tempranillo, Garnacha

VINOS TERRITORIO NACIONAL
BLANCOS
Abad Dom BuenoD.O. Bierzo | Godello 10,90 €VidillaD.O. Rueda | Verdejo 10,40 €Tarima MediterráneoD.O. Alicante | Moscatel, Merseguera 12,40 €El Chasnero AfrutadoD.O. Abona | Listán Blanco 11,80 €Peces de CiudadD.O. Rueda | Verdejo 15,00 €ShayaD.O. Rueda | Verdejo 16,70 €Massimo SelecciónD.O. Valdeorras | Godello con sus finas lías 22,30 €La NaveD.O. Rioja | Viura, Garnacha Blanca, crianza sobre lías 16,10 €D´MateoD.O. Ribeiro | Treixadura y Loureira 16,30 €Sopla LevanteD.O. Utiel Requena | Moscatel de Alejandría 17,60 €Mullineux Kloof StreetSudáfrica | Chenin Blanc [Vino internacional] 30,30 €
ROSADOS
Impromptu RoséD.O. Valencia | Pinot Noir sobre lías 30,60 €
TINTOS
Abad Dom BuenoD.O. Bierzo | Mencía 10,20 €Tanto Monta D.O. Ribera del Duero | Tinto Fino 12,40 €Rippa DoriiRibera del Duero | Tempranillo 11,20 €El PrimaveraD.O.Ca. Rioja | Tempranillo 13,10 €La NaveD.O. Rioja | Garnacha, Tempranillo, Mazuelo 16,10 €Ontañon CrianzaRibera del Duero | Tempranillo, Garnacha 11,90 €Atalaque Las CarcavasD.O. Méntrida | Garnacha 11,20 €Sopla LevanteD.O. Utiel Requena | Monastrell 17,60 €VizcarraD.O. Ribera del Duero | Tinto Fino 26,30 €Massimo SelecciónD.O. Ribera Sacra | Mencía 21,30 €Lara OD.O. Ribera del Duero | Tempranillo, Garnacha 30,50 €SorrascaD.O. Almansa | Petit Verdot 33,20 €Liberalia DosD.O. Toro | Tinta de Toro, Garnacha 13,50 €VermellD.O. MonsantGarnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon 17,00 €Jose Manuel CorralesD.O. Valdepeñas | Tempranillo 47,10 €Angelita del ChallaoD.O.Ca Rioja | Tempranillo, Garnacha, Viura 36,00 €Perinet MeritD.O. Priorat | Merit, Garnacha, Syrah, Cariñena, Merlot 41,00 €Tr3smanoD.O. Ribera del Duero | Tinto del País 54,00 €Mullineux Kloof Street | Sudáfrica | Tinta barroca, Syrah, Garnacha, Cinsault, Cariñena 30,20 €

VINOS CANARIOS – EL ALMA VOLCÁNICA
BLANCOSAya BlancoD.O. Gran Canaria | Listán Blanco, Malvasía, Moscatel 30,70 €ViticultoresListán Blanco, Malvasía Volcánica 27,90 €Ruku RukuListán Blanco | Crianza sobre lías 48,70 €Líquen Malvasía VolcánicaD.O. Lanzarote | Ecológico, crianza sobre lías 42,80 €Líquen DiegoD.O. Lanzarote | Ecológico, crianza sobre lías 44,20 €Uwe Urbach AfrutadoEl Hierro | Ecológico 29,50 €
TINTOS
Aya TintoD.O. Gran Canaria | Listán Negro, Tintilla 26,80 €Viticultores TintoListán Negro, Negramoll 27,90 €Líquen Listán NegroD.O. Lanzarote 44,30 €ChiratoD.O. Gran Canaria | Listán Negro 38,60 € DULCES O GENEROSOS
Paisaje de las Islas Naturalmente DulceD.O.P Islas Canarias | Malvasía Aromática 28,50 €BassusD.O. Utiel Requena | Pinot Noir Dulce Natural 49,40 €